裏・二キ二キ日記

神戸・大阪での食べ歩き。たま~に、面白い&変な自作料理、日々のあった出来事などを、書いてま~す♪

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西宮 ひるねの焼豚♪


美味しいと評判の西宮にある”ひるね”の焼豚。いつか食べてみたいと思っていたんです。

先日”ひるね”の近くまで行ったので、お店で焼豚を購入して来ました♪


ひるねの焼豚
1人前(950円) 

472 
焼豚は約450グラム位。タレ2本付き。

美味しそうな焼豚を眺めながら、どんな料理を作ろうかなと。

1度で全部は使い切れないので、2度に分けて作りました。

まず、1度目の料理は・・・・・










冷麺 
冷やし中華♪

うまうま
金糸玉子と胡瓜と、もちろんひるねの焼豚♪美味~ぁ

焼豚はそのままより軽く焼いた方が好きな私。この時は手抜きしてそのままで。。。

後から焼いて食べれば・・・と後悔した。でも、美味しかったからヨシ♪

ミニ炒飯
ミニ炒飯も作ったよ♪ まかかの福神漬もそえて(笑)

うまうま 
具は、ネギ・焼豚・玉子。味付けは塩コショウと醤油少々と、シンプルに。

自分好みに固めに炊いたご飯。まぁまぁパラパラに炒めれました♪

焼豚の脂がエエ仕事してくれてます!(私の腕もあるか!?)美味~ぁ

今まで自分で作った炒飯の中で1番美味しく出来たかも(笑)

なむる 
焼豚じゃないけど、ナムルも作ったし~。

大豆もやしのナムルは、酒のアテにピッタリ!なかなか上手に出来たわん♪

そして、最後の焼豚を使った料理はコレ!












作ったよん♪ 
焼豚玉子飯!(☆o☆)キラーン

ウエィパーを使って中華スープも作ったヨン!^^v 具は木耳・ネギ・ワカメ・玉子。

焼豚玉子飯 
固めのゴハンの上に、焼いた焼豚と半熟目玉焼を乗せて、上からタレをかけました。

美味~ 
半熟玉子の黄身をとろ~り♪ゴハンと焼豚と黄身を絡ませて食べる。

焼豚と黄身がエエ仕事してますよ。ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ♪

初めて食べたけど、噂通りの美味しい焼豚でした。また近くまで行ったら買おーと!!!




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テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

  1. 2011/07/25(月) 20:04:42|
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オムライス・ラーメン・麺類
鶏肉・芋焼酎酒・カレー


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